sábado, 5 de septiembre de 2020

¿Cómo conseguir una dieta equilibrada?

 Guía para una dieta saludable: gastronomía y nutrición - GASTRONOMÍA en  Castelló de la Plana - El Periódico Mediterráneo



En dieta nuestra deben estar presentes todos los alimentos de los grupos de la pirámide alimentaria y disminuir, todo lo posible, los alimentos que te aportan más calorías que energía, como dulces, bollería, golosinas, fast food (comida rápida) y refrescos.


No te obsesiones con las calorías y sigue estos consejos, te ayudarán a no engordar y mantener un peso saludable:

  • Consume todos los días verduras, hortalizas, cereales, pan y patatas.

  • Toma fruta fresca todos los días (una de ellas un cítrico, naranja, pomelo, mandarina, limón).

  • Toma legumbres al menos 2 veces a la semana.

  • Toma aceite de oliva como principal grasa de la dieta, tanto para cocinar como para aliñar.

  • Toma diariamente leche o yogures o quesos bajos en grasa. El aporte de calcio es imprescindible para favorecer la mineralización ósea y prevenir la osteoporosis.

  • Come pescado varias veces a la semana, blanco y azul.

  • Las grasas son necesarias para una dieta correcta, pero no abuses de las carnes animales muy grasas. Escoge la carne magra (sin mucha grasa) y tomarla 2 ó 3 veces a la semana. Tomar carnes grasas (rojas, embutidos, tocino) ocasionalmente, solo alguna vez al mes.

  • No abuses de la sal ni de los alimentos salados. Usa el ajo, la cebolla, el vinagre, el limón o las hierbas aromáticas para condimentar como alternativa a la sal.

  • Bebe al día unos dos litros de agua. ¡El agua no engorda!

  • Modera el consumo de dulces, pastelería, bollería (sobre la industrial) y de fast food.

  • Evita las bebidas alcohólicas. Un gramo de alcohol proporciona 7 kilocalorías (1 grado alcohólico equivale a 0.8 gramos de alcohol).

    ¡Un buen día comienza con un buen desayuno, continúa con una comida no copiosa y termina con una cena sencilla, después de una merienda equilibrada!


Con esta dieta, junto con el deporte o ejercicio físico, al menos 30 minutos al día, tu salud, tu cuerpo y tu mente te lo agradecerán


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