En la dieta cetogénica los hidratos se reducen al máximo para inducir y mantener la cetosis que no es otra cosa que la formación de cuerpos cetónicos. Pero además de sostener una muy baja a nula ingesta de hidratos, resulta importante beber suficiente agua si llevas una dieta keto para perder peso.
mientras llevamos una dieta keto en nuestro organismo se incentiva la quema de grasas a tal punto que se originan cuerpos cetónicos como fuente de energía que tienen un carácter ácido.
Todo esto puede dar lugar a desequilibrios de electrolitos y deshidratación que compromete la salud, por ello es fundamental escoger alimentos de calidad para nuestra dieta keto y controlar la hidratación.
Por otro lado, los cuerpos cetónicos no usados se eliminan por orina, razón por la cual beber suficiente agua resulta importante para evitar su acumulación en el organismo
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